Nha Trang không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh và những bãi biển trong xanh hút mắt mà còn bởi nền văn hóa ẩm thực đa dạng và mang đậm hương vị biển. Cùng khám phá 5 món đặc sản nhất định phải thử khi đến thành phố biển xinh đẹp này nhé.

1. Bún chả cá

Được xem là một trong những món đặc sản của Nha Trang, bún chả cá được chế biến đơn giản từ những bún,;chả cá và nước dùng. Điểm ấn tượng của món ăn này chính là phần chả cá (hấp hoặc chiên) được làm từ cá tươi (cá thu, cá cờ, cá mối,…), đảm bảo độ dai. Phần nước dùng có vị ngọt thanh do được nấu từ xương cá tươi… Bát bún chả cá phải ăn kèm với tương ớt mới thưởng thức được trọn vẹn vị ngon.

Bún chả cá

Bún chả cá Nha Trang

2. Bún sứa

Bún sứa ở Nha Trang có vị thanh và ăn hoài không ngán nhờ nguyên liệu được tuyển chọn từ loại sứa nhỏ bằng đầu ngón tay cái, màu trắng đục, mình dày. Phần nước dùng được nấu bằng cá liệt,;loại cá lớn chừng ba ngón tay với phần đuôi thắt lại trông như cái nơ,;có vị ngọt tự nhiên và chả cá, mang đến một hương vị đặc biệt của xứ biển. Bát bún sứa Nha Trang với những con sứa giòn giòn,;mát lạnh và vị cay của ớt hòa với nước dùng ngọt thanh chắc chắn sẽ làm du khách nhớ mãi.

Bát bún sứa Nha Trang

Bát bún sứa thơm ngon, hấp dẫn

3. Bún cá dầm

Bên cạnh bún chả cá và bún sứa thì bún cá dầm cũng là món đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa – Nha Trang. Cá dầm thực chất chính là phần thịt cá đã được gỡ sạch xương và dầm ra. Không nấu từ xương heo như các loại bún khác,;nước dùng bún cá dầm được nấu từ chính xương của loại cá này nên có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Thành phần của bát bún cá dầm còn có chả cá và được ăn kem rau sống thái nhỏ.

Bún lá cá dầm Nha Trang

Bún lá cá dầm Nha Trang ngon tuyệt cú mèo

4. Nem Ninh Hòa

Nem Ninh Hòa được làm từ thịt lợn tươi, lạng bỏ hết gân,;thái lát mỏng và ướp với các loại gia vị như muối, tiêu, đường, bột ngọt rồi cho vào cối quết thật nhuyễn,;trong quá trình quết cho thêm da heo thái mỏng vào rồi gói gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế non xanh để tạo mùi thơm. Nem sau khi gói xong được để nơi thoáng mát qua hôm sau là có thể dùng được.

Nem Ninh Hòa

Đặt phòng khách sạn đến Nha Trang và thưởng thức Nem Ninh Hòa

5. Bánh căn

Bánh căn được làm từ gạo ngâm mềm,;xay thành bột và đổ chín trên những chiếc khuôn bằng đất nung với phần nhân khá đa dạng như thịt, trứng, nấm,;mực, tôm… Bánh có hình dáng tương tự chiếc bánh khọt của người miền Nam và được ăn cùng loại nước chấm đặc biệt có vị chua ngọt, hơi cay và các loại rau sống như xà lách,;rau cải, húng quế, diếp cá và xoài xanh thái sợi nhỏ.

Bánh căn Nha Trang

Bánh căn Nha Trang

Chuẩn bị cho tour du lịch Nha Trang lý thú và tiết kiệm, đừng quên gọi 0918 786 838 ngay hôm nay để được tư vấn và đặt phòng khách sạn với mức giá ưu đãi hấp dẫn.